Over ons

Ontdek het verhaal achter Stadsbloei, geworteld in Utrechtse vakmanschap en smaken. Leer ons kennen en ontdek wat ons uniek maakt. Welkom in onze wereld van likeuren met een verhaal.

Wie zijn wij

Stads Bloei is ontstaan binnen Biltstraat Wijn & Whisky, de Utrechtse wijnhandel en slijterij  waar vakmanschap, nieuwsgierigheid en smaak elkaar al jaren ontmoeten. Tussen de flessen, de verhalen en de gesprekken met klanten ontstond een idee dat steeds harder begon te kloppen: een eigen likeur, geworteld in de geschiedenis van de stad en gedragen door de planten en smaken die haar gevormd hebben.

Wat maakt ons uniek

Terwijl we werkten met wijnen, whisky’s en distillaten, bleef één vraag terugkomen: Wat kunnen we maken dat écht van Utrecht is? Niet als marketinggedachte, maar als eerbetoon aan de botanische ontdekkers, de historische tuinen en de kleine schatten die deze stad altijd heeft gedragen.

Ons verhaal

Zo groeide Stads Bloei. Eerst als schets, toen als experiment, uiteindelijk als een volledig uitgewerkte likeur die past bij onze manier van werken: aandacht voor detail, liefde voor ambacht en een vleugje avontuur. De koffiebes werd onze sleutel. Een vergeten vrucht die, net als de verhalen uit de 19e eeuw, opnieuw tot leven kan komen wanneer je er met frisse ogen naar kijkt.

"Vandaag is Stads Bloei een merk op zichzelf, maar nog altijd stevig verbonden met de plek waar het ontstond. Biltstraat Wijn & Whisky blijft onze thuisbasis, ons proeflokaal, ons vertrekpunt. Daar worden de ideeën geboren, daar worden de smaken geproefd, daar groeit ons verhaal verder."

Kees - eigenaar Biltstraat Wijn & Whisky